折磨 - 豉油鲶鱼
“ 老爸做过一次，很喜欢。 而且这鱼菜市场没有，是亲戚去钓鱼然后送我的。 原本昨天想做，可是去打吊瓶后十二点多才回家就没做了。 用鲶鱼不错，但我这似乎不是鲶鱼?”
[主料]
鲶鱼：适量
[辅料]
豆腐：适量
葱：适量
[配料]
盐：适量
蒸鱼豉油：适量
口味：其他
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[豉油鲶鱼的做法步骤]
1、准备好材料，葱切小段。
2、把鱼切成两厘米厚的块状，然后加盐，味精。抓一抓，
3、撒上然后浇上蒸鱼豉油，（馅撒葱有可以
4、再然后撒上葱花。腌二十分钟左右
5、下锅蒸，大火20分钟
6、筷子插下看看熟了没有
7、熟了就起锅啦~
[小窍门]
很简单，但好吃。
所属分类： 私房菜