第二次实验-葱油饼
“ 嘿嘿。 这是我第一次上传菜谱。 其中图片真是历经千辛万苦才传到电脑上来的， 结果做出来的我觉得还ok啦..毕竟是第二次做的饼..我会说难吃吗?~”
[主料]
普通面粉：100g
[辅料]
胡萝卜：20g
葱油：4g
黑胡椒粉：2g
椒盐粉：2g
口味：微辣
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[葱油饼的做法步骤]
1、先抓一把面粉..然后把热水慢慢倒进去。搅拌。
2、等到有一定程度的时候就揉吧~ 揉成一个团团。 ps：我做不到三光，哈哈
3、醒发个十多分钟，然后擀面。
4、先用刷子沾些油，刷一层，然后把黑胡椒粉撒均匀在上面，可以用手抹均匀。再依次撒椒盐，最后放胡萝卜丁
5、这步骤是看老杨的, 中间像个十字架，然后叠起来就可以了
6、叠好后就是这样啦
7、最后用擀面杖再擀平来，
8、这是反面的样子
9、最后表面刷些油，进锅里煎。
10、然后这就是成平图了。。一出锅我就吃了些..所以..将就看看吧~
[小窍门]
1、 , 材料的多少是我估计的,我没有电子秤。
2、 , 应该要加葱还有辣椒粉的,
3、 , 第一次准备菜谱，所以没有把完全的过程图拍下来。但是这些都可以在其他哥哥姐姐那看到。
4、 , 出锅后怕没熟透，我又放进微波炉一分钟才吃。 其实用平底锅弄熟了大概更好。