胡萝卜丝烧豆腐
“ 喜欢吃煎的黄黄的豆腐，这次又加了胡萝卜在里面口感上有点点甜味，还放一点点辣椒酱油，味道很下饭呢~”
[主料]
豆腐：四大块
胡萝卜：两条
[辅料]
生抽：适量
蒜米：适量
味精：适量
辣椒酱油：适量
水淀粉：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[胡萝卜丝烧豆腐的做法步骤]
1、豆腐切大块备用。
2、胡萝卜去皮切细丝。
3、锅内热油倒入切好的豆腐。
4、把豆腐在锅内摆好，加少许盐。
5、煎至一面稍凝固翻面。
6、加入少许生抽。
7、再翻面就是很漂亮的黄色了。
8、煎好的豆腐盛出备用。
9、锅内留油爆香蒜米。
10、倒入胡萝卜丝。
11、锅内有点干加入少许水。
12、加入少许盐。
13、加几粒味精。
14、把之前煎好的豆腐倒回锅内。
15、加入一勺辣椒酱油。
16、加水淀粉勾芡即可。
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