自制裱花果膏
“ 用于幕斯蛋糕 , 奶油蛋糕、糕点、果冻、冰淇淋的表面涂抹造型等。
用方便的镜面果胶，可以给蛋糕装饰带来光亮耀眼的特殊效果哦 !”
[主料]
澄粉：10克
雀巢果维：适量
[辅料]
水：100克
口味：果味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[自制裱花果膏的做法步骤]
1、将澄粉,水果汁粉混合均匀。
2、放入一个碗或盆中
3、隔水蒸30分钟，其间需不停搅拌，以免澄粉沉淀。
4、直到有些粘稠，呈半透明状，关火，晾凉。
[小窍门]
如果晾凉后是冻状的，使用前加热成满意状态后再使用
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