番茄炖牛肉
[主料]
西红柿：2颗
牛肉：1块
葱花：1勺
姜：1勺
蒜：1颗
[辅料]
盐：1勺
酱油：1勺
生粉：1勺
胡椒粉：1勺
鸡蛋清：1勺
味精：1勺
口味：原味
难度：未知
[番茄炖牛肉的做法步骤]
1、菜切好，盛盆备用，牛肉用盐料酒鸡蛋清生粉胡椒粉抓均腌一下
2、凉油下锅烧热倒入葱姜蒜炒香接着放入西红柿加适量盐酱油生抽翻炒一下加入适量水炖西红柿有点软
3、倒入牛肉炖三分钟
4、出锅时淋入少许香油即可
所属分类： 热菜 家常菜