家常菜肴@@蒜苗炒烧肉
[主料]
蒜苗：适量
烧肉：适量
[辅料]
葱：适量
干辣椒：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜苗炒烧肉的做法步骤]
1、备好材料。蒜苗 烧肉 葱 蒜 姜 干辣椒。
2、烧热锅下油热，首先将烧肉放入油锅里炸过。
3、炸好盛去，备用。
4、留适量的油爆香葱，蒜及姜丝。
5、把泡软的干辣椒也加入煸炒入味。
6、将烧肉倒入，转大火煸炒。
7、加入蒜苗炒至断青。
8、加适量的老抽，鸡精粉，蚝油，酱油炒均。
9、多炒一会即可上碟。
使用的厨具：炒锅
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