简单--菠菜塔
“ 今天给大家上一道小小菜啊，凉拌菠菜，好听的名字叫：菠菜塔”
[主料]
菠菜：适量
[辅料]
豆腐干：适量
麻辣花生：适量
[配料]
陈醋：适量
盐：适量
生抽：适量
姜末：适量
口味：酸咸
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[菠菜塔的做法步骤]
1、菠菜摘好洗净。
2、花生切碎 豆腐干切碎。
3、姜切末，加入陈醋、盐、生抽调好汁儿。
4、洗干净的菠菜，入开水里焯熟后，捞出过凉水，切碎备用。
5、加入切碎的花生。
6、把所有的材料拌匀即可。
7、拌匀的菠菜碎，装进一个杯子里，压实，最后扣出，就是菠菜塔啦。
[小窍门]
拌好的菠菜有豆腐干的干香，还有脆脆的花生米，嫩嫩的菠菜....偶尔还有人吃到了花椒碎....O(∩_∩)O哈哈哈~
使用的厨具：煮锅
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