传统土豆饼
“ 这土豆饼是瑞典一个传统的做法。
我觉得这种擦入生土豆的煎饼更香，比用煮熟的土豆泥和入面粉做成的口感好多了，大家可以试试的”
[主料]
土豆：6-8个约800克
[辅料]
鸡蛋：1个
面粉：120克
牛奶：500ML
[配料]
盐：1茶匙
黄油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[传统土豆饼的做法步骤]
1、鸡蛋打在容器里，搅拌散。
2、加入面粉和200ML牛奶搅成没有颗粒的面糊。
33、、在加入剩余的牛奶和盐拌匀。
4、土豆去皮。
5、用擦器细孔的一面擦入土豆蓉，拌匀，以免土豆变色。
6、全部土豆擦完后，拌匀，成较浓稠的土豆面糊。
7、煎锅放少许黄油烧热熔化，倒入土豆面糊。
8、煎至两面焦黄即可。传统的吃法就是配上香煎五花肉和蔓越橘果酱。
使用的厨具：搅拌机、平底锅
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