豉汁蒸鲶鱼
“ 鱼，是我们一家人的大爱，特别俩小孩特爱吃，所以吃鱼是我们餐桌上的常菜，我一般喜欢红烧，这样比较入味。但今天上市场，居然有新鲜的紫苏买，所以这鱼还是清蒸好，配上豉汁紫苏，美味！！”
[主料]
鲶鱼：一条约600克
[辅料]
豆豉：适量
葱：适量
紫苏：适量
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[鼓汁蒸鲶鱼的做法步骤]
1、准备好配料，洗干净。
2、把配料剁碎，装好，拌上盐，酱油，花生油。
3、鱼洗干净，每隔2CM切开，不要切断。
4、把拌好的材料铺在鱼上。
5、放锅里大火蒸15分钟即可。
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