鲜菇炒牛肉
“ 鲜菇炒牛肉，简单方便的小炒！”
[主料]
草菇：适量
牛肉：适量
[辅料]
姜片：适量
蒜头：适量
盐：适量
蚝油：适量
糖：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[鲜菇炒牛肉的做法步骤]
1、草菇洗好用小刀在头部开十字，牛肉调味备用，姜片适量，蒜头适量。
2、草菇在开水中飞水，约1分钟！起油锅，加入蒜头，姜片，爆炒牛肉，加入飞水后的草菇，一起大火炒！加盐，蚝油加少许水炒！
3、爆炒两分钟，加入少许葱花上碟！香喷的蚝油鲜菇牛肉出炉啦！