鸡蛋烩粉片
“ 清香，清淡”
[主料]
鸡蛋：四颗
土豆凉粉：两块
[辅料]
黄花菜：一小把
小油菜：一棵
虫草花：一小把
葱：适量
食用油：适量
盐：适量
酱油：适量
蒜：适量
口味：原味
难度：未知
[鸡蛋烩粉片的做法步骤]
1、这是配菜，小油菜洗净切段，黄花菜泡开切段，虫草花捡干净，鸡蛋打散。
2、凉粉切块。
3、切好的葱花，蒜片。
4、鸡蛋炒好备用。
5、锅底放油，油温在七成热时放入葱，蒜，炒香，放入黄花菜和油菜，煸炒。
6、放入粉片煸炒。
7、加几滴酱油，再加入适量水，烧开，煮一会儿，放入炒好的鸡蛋。
8、出锅是这个样子。
9、全景图。
所属分类： 热菜 家常菜