青椒皮蛋
“ 这是一道做法很简单的青椒皮蛋，又简单又美味”
[主料]
皮蛋：3个
青椒：5个
[辅料]
蚝油：适量
糖：少许
酱油：适量
醋：适量
口味：酸咸
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[青椒皮蛋的做法步骤]
1、锅中放少许油放青椒小火煎。
2、煎至两面这样子起锅放凉备用。
3、皮蛋切成小块进行摆盘。
4、现在调汁儿，碗中放适量蚝油，放少许酱油，根据自己吃酸的程度放醋，再加少许糖拌匀。
5、把放凉的青椒撕成条，放入盘中，再把汁儿淋在青椒上面就完成了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐