芹菜黑木耳炒肉丝 “ 西芹可以降血压 木耳能清肠道 ,所以要多吃哦!! 本菜由善生堂食用菌提供” [主料] 香芹:适量 黑木耳:适量 猪里脊:适量 [辅料] 胡萝卜:适量 生粉:适量 [配料] 盐:适量 鸡精:适量 料酒:适量 酱油:适量 口味:原味 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:普通 [芹菜黑木耳炒肉丝的做法步骤] 1、香芹去叶切段,黑木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,猪里脊切丝后,用盐、鸡精、糖、料酒及少许酱油(可以给肉丝上点色)、生粉充份拌匀,腌制十分钟。 2、锅内热油,七成热,倒入肉丝迅速划散,炒至肉丝一变色即起锅备用。 3、洗净锅,重新倒入少许油,七成热时依次倒入胡萝卜、黑木耳、香芹,放入适量盐,炒匀,放入炒好的肉丝,迅速炒匀即可出锅。 所属分类: 热菜