蒜苔炒肉丝
[主料]
蒜苔：适量
肉丝：适量
[辅料]
木耳：适量
蒜片：适量
水：适量
[配料]
甜酱：适量
酱油：适量
白糖：适量
盐：适量
味精：适量
水淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜苔炒肉丝的做法步骤]
1、蒜苔切成3厘米的段。
2、肉丝用酱油腌制，木耳摘小朵。
3、锅内倒油，烧热后放入肉丝翻炒。
4、放入蒜片，倒入料汁翻炒一会。
5、放入蒜苔翻炒。
6、放入木耳。
7、出锅前加盐、味精，倒入水淀粉勾芡。
8、炒好的蒜苔装盘即可。
使用的厨具：炒锅
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