欢迎兔年(炫彩盖浇饭) “ 兔年快要来了,首先祝大家兔年快乐,新年吉祥!! 小朋友挑食,所以换着花样给他做早饭,小朋友最喜欢小动物,所以今天做了这个(我还取了个名字:兔宝沐浴)。这也适合各种节日,做给心爱的人吃哦!!” [主料] 胡萝卜:半根 香菇:三个 玉米:一小碟 米饭:一碗 [辅料] 盐:适量 生抽:2调羹 淀粉:3调羹 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [炫彩盖浇饭的做法步骤] 1、把胡萝卜、香菇、猪肉洗净备用,盛一碗米饭。 2、把胡萝卜和香菇切成丁。 3、把胡萝卜焯一下水,小朋友闻不惯胡萝卜的味道。 4、在锅里起油,把肉丝翻炒一下。 5、依次放入胡萝卜、香菇、玉米,加入2调羹生抽,撒点盐,进行均匀翻炒。 6、加入淀粉,进行收汁。 7、把米饭捏兔子的头、耳朵和2个脚,放在盘子上。 8、把炒的菜浇到兔子的身上即可。 [小窍门] 米饭可以随意造型哦,但是一定要戴一次性塑料手套哦。炒的不要时间过长,以免影响口感! 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 家常菜 老人 秋季食谱 午餐 工作餐