泡椒猪血
[主料]
猪血：适量
[辅料]
泡椒：适量
生姜：适量
盐：适量
蚝油：适量
干辣椒段：适量
蒜瓣：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[泡椒猪血的做法步骤]
1、猪血切块。
2、蒜切碎，生姜切粗丝，干辣椒剪段，泡椒切碎。
3、锅中放油放入蒜瓣、姜丝、泡椒碎、干辣椒段小火煸香。
4、放入猪血，轻炒，别太大力气，猪血易碎。
5、放入蚝油、酱油炒一分钟，放盐，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐