蒸鱿鱼干腊鸡腿
[主料]
鱿鱼干：185克
腊鸡腿：190克
[辅料]
姜片：适量
料酒：2勺
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：普通
[蒸鱿鱼干腊鸡腿的做法步骤]
1、食材：鱿鱼干、腊鸡腿（已清洗）、姜片。
2、将鱿鱼干用温水泡软。
3、将泡软的鱿鱼干清洗清洗捞出。
4、放在案板上切开，待用。
5、将腊鸡腿剁成块。
6、接着，将剁好的腊鸡腿和切好的鱿鱼干放入大碗中。
7、搁入姜片，加2勺料酒。
8、然后，放入炒锅里，盖上盖、开锅蒸20分钟，关火。
9、开盖取出。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜