虾皮蛋
“ 补钙佳品易消化”
[主料]
鸡蛋：适量
虾皮：适量
[辅料]
姜：适量
酱油：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[虾皮蛋的做法步骤]
1、把鸡蛋打碎放一点盐和酱油 姜末
2、加温水和虾皮搅匀
3、放锅里大火蒸5分钟
[小窍门]
一个蛋放大约100毫升温水，蒸的时候碗事先预热，之后加一个盖子
所属分类： 羹类