黑芝麻蒸饺
“ 我们家总是有午后泡壶武夷岩茶或铁观音的习惯。当然闽南人喝茶还会配点茶点，糖果、糕点、蜜饯、饼干都可以。包馄饨剩下一些馄饨皮,罐子里还存放最近磨的黑芝麻粉。于是就捣鼓个芝麻蒸饺当茶点吧。”
[主料]
馄饨皮：适量
[辅料]
黑芝麻粉：适量
[配料]
白糖：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[黑芝麻蒸饺的做法步骤]
1、把黑芝麻粉和白糖混合。白糖可以根据个人喜好酌情添加。
2、取一张馄饨皮平铺在案板上，用勺子取适量的混合后的黑芝麻粉放在馄饨皮上。
然后把馄饨皮从中间对折，把三边的接口压一下使粘合，往里面折起来。
3、用叉子把三个折合的边压出条纹，就可以了。
4、蒸锅里水烧开，在蒸层上面铺油纸，然后把做好的黑芝麻饺子摆放在油纸上，入蒸锅中火蒸20分钟。
5、蒸好之后，放凉了吃，皮QQ的，很有嚼劲。
所属分类： 主食 家常菜