双蔬炒鸭胗
“ 老家的朋友寄来了家乡的熏鸭胗，以前在老家总是会吃到鸭胗炒西芹，这次本来我也要配炒芹菜，但那天家里巧了没有囤芹菜，我就用家里的菌菇还有荷兰豆一起配炒了一下，没想到味道还不错哦。”
[主料]
熏鸭胗：2个
荷兰豆：150克
鲜菌菇：200克
玉米油：适量
胡椒粉：少许
[辅料]
细盐：1小匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[双蔬炒鸭胗的做法步骤]
1、备好所用食材。
2、将食材去除杂质，然后用细盐水泡洗。
3、多功能锅里加入少许油。
4、然后将泡洗好的食材控水入锅。
5、将多功能锅转至大火，炒至食材微熟。
6、然后将熏过的熟鸭胗切片加入同炒至入味。
7、然后加入细盐及胡椒粉，炒至食材咸鲜就可以。
8、如图这样子一份鸭胗炒双蔬就完成啦。
使用的厨具：其他
所属分类： 热菜 家常菜