酸菜馅饼
[主料]
酸菜：300克
面：适量
[辅料]
肉馅：200克
水：适量
[配料]
味精：适量
盐：适量
葱花：适量
姜：适量
口味：酸咸
工艺：煎
耗时：一小时
难度：未知
[酸菜馅饼的做法步骤]
1、酸菜切碎后加入肉馅、葱末、姜末、盐和味精搅匀成馅料。
2、自发粉加适量水后醒发到合适状态。揪成一个一个小团。
3、将面团擀成皮。
4、取一张皮，包裹馅料。
5、捏紧封口处。
6、大火烧热锅，放少量油，把馅饼压扁，两面煎成金黄色即可。
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