香橙@@柳橙肉香
“ 橙子中的维生素C含量很高，
一直都是很多人爱吃的水果。
但对于女性来说，
多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处，
就是减少胆结石的发病率。”
[主料]
香橙：适量
猪肉：适量
[辅料]
鸡精粉：适量
胡椒粉：适量
口味：果味
工艺：炸
耗时：一小时
难度：普通
[柳橙肉香的做法步骤]
1、首先将鲜橙顶部切开，并保留上端的部分。
2、然后将橙肉挖出来置放于一碗中，然后将橙空壳置放一旁。
橙汁的份量会依其品种而不一样。
3、将剩下的鲜橙重复之前的两个步骤把收集到橙汁留备用。
大约5大汤匙就够了。留一汤匙橙皮屑。
4、把肉切成条状加入适量的鸡精粉，胡椒粉，
蜀粉和橙汁腌制肉条大约1个小时。
5、把肉条里上炸鸡粉。
6、再沾上一些橙汁。
7、炒锅注油烧至八成熟，下入柳条炸至金黄色，时间不易过长
8、炸一两分种就可以捞出。
9、锅留油放入葱蒜爆香后，植入橙汁端锅一下
10、放入炸好的柳条， 改小火焖一会。
11、洒上一些橙皮在柳条上。
12、翻炒即可端上盘子了。
（喜欢的话可以随意装饰哦。）
使用的厨具：炒锅
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