电饭锅版--紫薯鸡蛋饼 “ 像披萨吗?像披萨吗? 亲们它像披萨吗? 昨天发微薄里亲们都说像披萨!呵呵 之后我看还真的像披萨! 可他比披萨简单,快捷N倍! 昨天我边做边和漫漫,饼饼一起聊天,没一会我就端着饼边吃边敲起了键盘 改名叫:山寨披萨吧” [主料] 紫薯:适量 面粉:适量 鸡蛋:适量 [辅料] 葱花:适量 [配料] 香油:适量 盐:适量 口味:咸鲜 工艺:煎 耗时:十分钟 难度:简单 [紫薯鸡蛋饼的做法步骤] 1、紫薯削皮洗净后,切成细条(越细越好,容易熟)。 2、鸡蛋磕入面粉里,加入少量盐,香油,葱花,紫薯条,再加适量水一起搅均匀成糊 糊状忘记拍了! 3、电饭锅加热,倒少许油 4、把糊倒入锅里,待饼完全成型后再翻面 <翻面有点考人技术哦不小心就翻坏了,俺翻面还不错吧> 5、煎至两面金黄即可;电饭锅做我觉得省事,扔进去就不用管它,觉得可以了就去翻面即可 [小窍门] 我实验了一下电饭锅其它材质的,不是特别好使,所以要做的朋友注意锅的材质! 所属分类: 主食 家常菜 孕妇 早餐