苦瓜青椒
“ 想漂亮的美女帅哥都不可错过这道菜哈！
苦瓜又称凉瓜，性寒味苦，清凉解渴，美容养颜，是药食两用佳品。
苦瓜中的“高能清脂素”号称“脂肪杀手”对肥胖症有很好的调节和抑制作用。
青椒中的维生素和微量元素有抗氧化的作用，而且青椒还能增强人的体力，缓解因工作压力生活压力造成的疲劳。
这两种蔬菜搭配清淡脆嫩，有润肤，明目，延缓衰老，清肠解毒减肥之功效。”
[主料]
苦瓜：一根
[辅料]
青椒：两个
[配料]
葱：适量
蒜：适量
口味：苦味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[苦瓜青椒的做法步骤]
1、材料：苦瓜一根，青椒两个，葱蒜。
2、苦瓜对刨去白瓤，切斜片。
3、用盐水焯一下，过凉备用。
4、青椒切斜片，葱蒜切小粒备用。
5、炒锅倒油炒香葱蒜。
6、放入青椒翻炒。
7、加盐，糖倒入苦瓜继续翻炒，加鸡精，水淀粉翻炒均匀出锅。
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