剁椒豆腐
“ 【剁椒豆腐】---创意新颖，价格不贵；招待宾朋，定受欢迎”
[主料]
内酯豆腐：一盒
[辅料]
剁椒：3羹匙
香葱碎：1小碗
海鲜酱油：适量
盐：适量
糖：适量
味精：适量
口味：原味
工艺：调味
耗时：十分钟
难度：简单
[剁椒豆腐的做法步骤]
1、内酯豆腐一盒，倒入盘中，用刀轻轻划成小块，保持原状。
2、取一碗，加海鲜酱油、盐、糖、味精调成咸鲜汁，均匀浇在豆腐上。
3、豆腐上放一层剁椒。【超市有售。叫法：剁椒、剁辣椒、剁椒酱等。】
4、周围可以撒一些香葱末。ok
[小窍门]
红色的剁椒和绿色的香葱，陪衬着晶莹剔透的白色嫩豆腐，即保“眼福”，又大保“口福”。只要你动手一试，家人和宾朋会对你的厨艺刮目相看！