豆渣小馒头
“ 每次打豆浆剩的豆渣我都留着,加点面粉做成饼或者馒头都很好吃的呢,这回我打的豆浆里还加了红枣,结果做出来还挺特别的呢,呵呵,我可够环保,够低碳吧”
[主料]
豆渣：适量
发酵粉：适量
面粉：适量
[辅料]
白糖：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[豆渣小馒头的做法步骤]
1、黄豆和红枣打出的豆渣。
2、将豆渣加发酵粉，白糖，面粉，适量水和成面团盖保鲜膜静置1小时。
3、发酵好的面擀成1公分厚的圆饼。
4、然后用各式模具切出模型。
5、切好后静置10分钟后上锅蒸，十分钟即可。
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