冰镇苦瓜
[主料]
苦瓜：适量
[辅料]
蒜：适量
辣椒油：适量
口味：苦味
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[冰镇苦瓜的做法步骤]
1、苦瓜一根、蒜洗净。
2、苦瓜用水果刨从外向内刨成薄片。
3、蒜切片、盐、味精适量，三者与苦瓜拌匀。
4、用保鲜膜将苦瓜包好，放冰箱冰镇一小时。
5、从冰箱取出苦瓜，浇上辣椒油拌匀。
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