糖果冰皮月饼
“ 临近中秋了，月饼季来了，看到前辈们好多都做了各种各样的月饼，我也加入做月饼队来了。没烤箱的我，只好挑战最简单的冰皮月饼了，这是我第二次做的冰皮月饼。只要材料准备好，称好，步骤有序，按说明说书来做，其实很简单，只是时间问题，我一站就是三个钟。”
[主料]
冰皮粉：240克
白油：25克
馅料：350克
[辅料]
菠萝果味粉：5克
草莓果味粉：5克
蓝莓果味粉：5克
熟糯米粉：适量
糕粉：适量
口味：甜味
工艺：技巧
耗时：数小时
难度：普通
[糖果冰皮月饼的做法步骤]
1、称好所有材料！
2、做好冰皮团！
3、备好模具！
4、做好馅料，每个25g。
5、冰皮25g。
6、小冰皮团成，饺子皮大小，放上馅料！包起来，封口。
7、装好模片，先塞点彩色的冰皮在模具里，压平，然后再放进整个包好馅的团，慢慢压出型出来。颜色自己灵活搭配！
8240、克冰皮粉做出来有11-12个。每个饼都有50g左右。
[小窍门]
备点熟糯米粉，防粘手，防粘模具。
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