辣炒香干鸡杂
[主料]
鸡杂：适量
香干：适量
[辅料]
辣椒：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[辣炒香干鸡杂的做法步骤]
1、将所有材料处理干净。
2、香干切片、辣椒切丁、鸡杂切片、姜蒜切片。
3、热锅下油，炒香姜蒜片。
4、放入鸡杂大火爆炒。
5、鸡杂断生，下香干同炒。
6、最后加入青椒炒至断生，调入盐和味精。
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