香辣土豆丝
[主料]
土豆：1个
[辅料]
干辣椒：8根
盐：适量
米醋：适量
植物油：适量
鸡精：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香辣土豆丝的做法步骤]
1、土豆削皮，用擦丝器擦成土豆丝，放入水中，洗掉多余淀粉。干辣椒切成段。
2、锅中放油烧热，放入干辣椒略炒，放入土豆丝，盐，鸡精，少量米醋，炒熟即可。