快好知 kuaihz


两种粽子包法
“ 为了吃忙了一个下午,老公说我一天到晚尽忙吃!下面我先包甜粽子,甜粽子是用包针穿的,就像穿针引线一样。这样的包法比较松软,适合老年人吃。” [主料] 糯米:适量 [辅料] 粽叶:适量 猪肉:适量 花生米:适量 红豆:适量 蜜枣:适量 包针:一根 [配料] 上色酱油:适量 盐:适量 花椒:适量 八角:适量 口味:甜味 工艺:技巧 耗时:十分钟 难度:普通 [粽子包法的做法步骤] 1、圈起来放枣和糯米。 2、在尾部绕一下。 3、在外边再包一根粽叶,中间插入包针把粽叶的尾部插入包针的洞里,好的把粽叶带到对面。 4、下一个是咸的,卷好放入肉。 5、把上面盖起来。 6、盖好了,用线给扎起来就可以了。 7、一甜一咸开吃了。 所属分类: 冬季食谱