木瓜布丁
“ 木瓜中含有丰富维生素，多吃木瓜能让肌肤显得更明亮、更清新。其味道清甜、软滑多汁,既可鲜吃又可做佳肴。在炎热的夏天吃上一道木瓜布丁，清爽而又美容，可谓一举多得呀~~~”
[主料]
木瓜：适量
[辅料]
牛奶：适量
番茄酱：适量
琼脂：适量
[配料]
蜂蜜：适量
细砂糖：适量
口味：甜味
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：普通
[木瓜布丁的做法步骤]
1、材料：木瓜、牛奶、细砂糖、琼脂、番茄酱、蜂蜜。
2、木瓜去皮去籽，切块和牛奶一起放入搅拌机中。
3、搅拌成泥。
4、琼脂用适量清水泡软。
5、牛奶加细砂糖小火加热至80度左右，搅拌使糖溶化。
6、将泡软的琼脂放入，搅拌使其溶化。
7、将木瓜泥过滤后倒入以上混合物中，小火搅拌均匀。
8、到入模具中放凉后，置入冰箱冷藏至凝固即可。
9、把蜂蜜和番茄酱用小火熬制成粘稠状，淋在装盘的布丁上。
使用的厨具：食物调理机、煮锅
所属分类： 甜品 冰品 儿童 滋阴 下午茶 夏季食谱 滋阴