葱烧土豆条
“ 葱烧土豆条其实可以做成甜酸口或者咸口的 我这里做的是咸口的做法很简单 把土豆切成一厘米见方的条（如果有花纹刀切会好看些）然后下油锅炸熟就行火候和色泽自己掌握就行 记住一定要热油炸土豆 这样容易上色然后进行第二步 锅底留少许油 把葱白切成和土豆一样长度的细丝下锅煸出香味 然后再把甜面酱 酱油 糖 味精 盐 胡椒粉调成料汁倒入 翻炒几下出锅 妥了 就这么简单”
[主料]
土豆：适量
[辅料]
大葱：适量
[配料]
酱油：适量
甜面酱：适量
糖：适量
味精：适量
胡椒粉：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[葱烧土豆条的做法步骤]
1、把土豆切成条，大葱的葱白切成丝。
2、把切好的土豆条下油锅炸熟。
3、把切好的葱丝下锅煸出香味，然后再把调料汁和土豆条下锅，翻炒几下，出锅。
[小窍门]
我是东北人 所以喜欢重口味的菜 如果是南方的朋友可以做成酸甜口也非常的好吃 就是把调料汁换成醋和糖就OK了
所属分类： 热菜