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芦笋两吃
“ 芦笋又名石刁柏,其嫩茎笋尖为食用体,是具有营养丰富、强身健体、防病治病功效的世界十大名菜之一、在国际市场上享有“蔬菜之王”的美誉。   芦笋的营养价值:芦笋质地细嫩、清脆爽口、品质上乘、营养丰富,富含天门冬素、天门冬酰胺、甘露聚糖、18种氨基酸,各种维生素和人体必需的各种矿物质微量元素,长 期食用能帮助人们消除疲劳,增强体质,对高血压、肠胃病、心脏病及各类癌症有显著疗效。 我的芦笋两吃就是做了两种口味的料; 第一种是用黑橄榄,洋葱,番茄加橄榄油,黑胡椒粉拌的料 第二种是用韩国辣椒酱加橄榄油拌的料 虽然一样的芦笋确吃出了不一样的味道~” [主料] 芦笋:适量 黑橄榄:适量 洋葱末:适量 番茄丁:适量 [辅料] 橄榄油:适量 黑胡椒:适量 [配料] 盐:适量 口味:清淡 工艺:拌 耗时:廿分钟 难度:普通 [芦笋两吃的做法步骤] 1、原料。 2、黑橄榄,洋葱末,番茄丁加橄榄油,黑胡椒,盐拌好的料。 3、芦笋沸水烫熟,用水冷却。 4、用冰水浸泡一会儿,是为了让芦笋保持鲜艳的色泽。 5、取一半长短整齐的装在盘中。 6、浇上自制的料。 7、可以挤点柠檬汁进去,更有柠檬的清香。 8、第二种 另一半比较长短不一的芦笋,切成段。 9、韩国辣酱,加橄榄油调成稀薄酱汁。 10、浇在上面。