香煎焖子
“ 为了答谢各位菜友对我滴关注和支持，小菜今天奉献出一道我家乡的特色小吃---焖子~美味又简单。快来学学吧”
[主料]
凉粉：150克
[辅料]
蒜泥：适量
油：适量
[配料]
麻汁：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[香煎焖子的做法步骤]
1、将麻汁、水、少量食盐搅拌均匀。
2、焖子切成四方丁。
3、锅中倒适量的油，将凉粉（焖子）放入锅中，煎至两面金黄色后，略微翻炒下即可出锅。
4、将蒜泥、拌好的麻汁倒到煎好的焖子上，放点自己喜欢的调料（如醋）。拌匀。就可以开动啦。
所属分类： 热菜