猪排饭
[主料]
猪排：适量
面粉：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
洋葱丝：适量
料酒：适量
黑胡椒粉：适量
盐：适量
生抽：适量
糖：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[猪排饭的做法步骤]
1、猪排用刀背拍松，加料酒，黑胡椒粉，盐，腌制２０分钟。
2、蘸上面粉，抖掉多余的面粉后，蘸蛋液，再拍上面包粉，这是做美味猪排的关键３步曲。
3、两面均匀拍上面包粉，中小火煎至两面金黄，这步的照片不小心删了。
4、洋葱丝加生抽，料酒，糖，水直接煮一下。
5、把煎好的猪排放在洋葱里，上面打个鸡蛋。
6、盖锅盖焖一下，蛋结起就好了，盛好饭，把猪排盖饭上。
7、来啦，来啦!大家坐好哦。