肉丝炒饼
[主料]
饼丝：适量
圆白菜：适量
肉丝：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[肉丝炒饼的做法步骤]
1、肉，菜饼切丝，葱姜蒜切碎。
2、锅中放油爆香葱姜。
3、倒入肉丝翻炒。
4、加入酱油 糖 料酒继续翻炒。
5、加入菜和一点水。
6、翻炒均匀放饼丝。
7、用筷子搅散饼丝。
8、加入蒜末翻炒均匀即可。
9、香喷喷的肉丝炒饼出锅啦。
[小窍门]
肉和菜要和饼丝切的一样粗细，最后一定要用筷子搅散饼丝使饼丝均匀的沾满汤汁。