炖肘子烧菜花
[主料]
炖肘子：1碗
菜花：1个
[辅料]
生抽：5ml
料酒：5ml
口味：咸香
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[炖肘子烧菜花的做法步骤]
1、炖好的肘子准备，菜花洗净掰开。
2、锅中稍加水放入炖好的肘子和卤蛋烧热。
3、加生抽料酒煮10分钟让汤汁浓郁，然后将肘子和卤蛋盛出。
4、锅中留汤汁，放菜花焖烧10分钟，让菜花有炖肉的香味，然后大火收汁。
5、盛出。
6、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐