腐乳蒸肉
[主料]
五花肉：500克
[辅料]
生抽：1勺
料酒：1勺
腐乳：2块
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[腐乳蒸肉的做法步骤]
1、五花肉切片（切成2厘米厚的条子）。
2、将五花肉片对半切开。
3、将五花肉放入盆中。
4、倒入食盐。
5、倒入生抽和料酒。
6、放入腐乳用筷子碾碎。
7、戴一次性手套抓拌均匀后码盘。
8、上蒸锅蒸20分钟。
使用的厨具：平底锅
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