玛德琳蛋糕
[主料]
低筋面粉：150g
鸡蛋：4个
黄油：150g
糖：85g
[辅料]
无铝泡打粉：4g
口味：甜香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[玛德琳蛋糕的做法步骤]
1、鸡蛋加入糖。
2、充分搅拌至糖融化。
3、筛入低粉和泡打粉。
4、将面糊搅拌至无颗粒状。
5、倒入软化好的黄油。
6、搅拌均匀。
7、准备一个容器，裱花袋套入容器，鸡蛋面糊装入裱花袋中。
8、找个夹子固定好。
9、准备蛋糕模具。
10、裱花袋剪开一个口，将鸡蛋面糊挤入模具中。
11、烤箱预热后，置入烤箱，上下火170度，烤15分钟。
12、时间到，出炉。
13、成品。翻个面，挺漂亮呢。
使用的厨具：电烤箱
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