海带芽滑肉汤
“ 海带芽脆嫩，滑肉嫩滑，四川特色汤羹。”
[主料]
瘦肉：50g
海带芽：20g
[辅料]
凤尾：2片
豆瓣酱：1勺
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[海带芽滑肉汤的做法步骤]
1、海带芽切成丝，凤尾切成丝备用。瘦肉切成片，放入盐、胡椒粉和豆瓣酱搅拌均匀待用。
2、锅里加入水，放入海带芽烧开，码好味道的肉片加入红薯粉搅拌均匀，一块一块放入开水中。
3、滑肉煮到透明后，放入凤尾丝，加入盐让汤有味道即可出锅。
4、海带芽滑肉汤出锅。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐