双椒皮蛋
[主料]
皮蛋：四个
小米辣：四个
尖椒：三个
[辅料]
生抽：三茶匙
香醋：一茶匙
蒜：三瓣
口味：中辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[双椒皮蛋的做法步骤]
1、准备食材，皮蛋去除外壳备用，尖椒和小米辣切碎，蒜切末
2、皮蛋依次一切四摆盘备用
3、起油锅倒入适量的底油（大概就三茶匙左右）烧至七成热下双椒和蒜末炒香备用
4、炒好的配料加入三茶匙生抽和一茶匙香醋调匀备用
5、将调好的调味料浇在皮蛋上即可
6、成品
7、成品
所属分类： 凉菜 家常菜