芝士土豆焗虾
“ 这段时间非常时期、隔几天买一回菜、一般都是老公出去买、他今天买了一袋虾回来、我做了几个焗虾、剩下的用来蒸蒜蓉粉丝虾．
烤好后太香了、孩子一口气吃光了、呵呵⋯
继续烤⋯”
[主料]
基尾虾：5个
马苏里拉奶酪：适量
土豆：1个
[辅料]
盐：适量
黄油：1小块
蒜蓉：适量
黑糊椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：高级
[芝士土豆焗虾的做法步骤]
1、准备、土豆去皮洗净切片蒸熟。
2、准备蒜泥。
3、虾去须。
4、用牙签挑出虾线、在虾背第二节处。
5、开背。
6、摆入烤盘中。
7、蒸熟的土豆加入软化的黄油、盐、蒜蓉、黑胡椒粉。
8、压成泥。
9、用勺子舀在虾上。
10、摆放上马苏里拉奶酪。
11、入烤箱中层上下火180度10分钟左右、表面金黄可以。
12、太香了。
13、孩儿一个人就吃完了、又继续烤😁😁。
[小窍门]
烤箱温度由自家烤箱为主
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烧烤 高档 西餐