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自制猪肉丸(为宝宝制作瘦肉版)
[主料] 瘦肉:适量 [辅料] 冰块:适量 盐:适量 芭蕉芋粉:适量 口味:原味 难度:未知 [自制猪肉丸的做法步骤] 1、瘦肉打成蓉,准备冰块。 2、冰块加入肉蓉里一个方向搅拌,大概500下。 3、虎口挤成型放冰水里。 4、水温70,让丸子慢慢熟透。 5、捞起来放冰水里冷却。 6、水开后倒下去煮,加点香菜出锅。 所属分类: 汤类 家常菜