黑芝麻水立方土司
[主料]
金像土司小麦粉：260克
鸡蛋：1个
纯牛奶：130克
白糖：20克
[辅料]
黑芝麻：15克
橄榄油：30克
酵母粉：3克
盐：2克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：简单
[黑芝麻水立方土司的做法步骤]
1、所需配料称好，屋诺水立方土司盒两个备用。
2、面粉倒入搅拌桶里，加入盐、鸡蛋、橄榄油、白糖、酵母粉用少许分量内的牛奶融化后倒入面粉中。
3、倒入余下的牛奶。
4、搅拌几下撒入黑芝麻。
5、和成面团，能拉出较薄的膜。
6、盖上保鲜膜放置温暖处开始第一次发酵。
7、面团发酵至2.5倍大。
8、把面团平均分成4份排气揉圆。
9、取一份用擀面杖擀成长条面片，宽度和模具差不多大就可以。
10、由上至下卷起来。
11、依次做好4 个放入屋诺水立方土司盒中。
12、盖上盖子再次发酵9分满。
13、烤箱提前预热：上185度，下175度，放中下层烤30分钟。
14、出炉后可轻松倒出土司，放置晾网上晾凉后切片食用。
16、柔软香浓。
17、营养丰富。
[小窍门]
模具：屋诺正方形水立方不沾土司盒（100X100X100mm）
食谱中的橄榄油也可替换成黄油，不喜欢黄油或者塑身减脂的朋友可以试试这款低糖低油的土司。简单易做，组织柔软细腻，配料可做两个水立方土司，各家烤箱温度有差异，请适当调整。不同品牌的面粉吸水性有稍微差异，牛奶先预留15克左右，视面团状态酌情添加。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐