鲍鱼捞饭
[主料]
鲍鱼：2个
[辅料]
西兰花：适量
胡萝卜：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
高汤：适量
蚝油：适量
酱油：适量
糖：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[鲍鱼捞饭的做法步骤]
1、鲍鱼2个，去内脏。
2、切花刀。
3、准备一碗高唐，就是平时的骨头汤，里面加耗油 糖 料酒 酱油调味。
4、中火煮5分钟。
5、老汤中加淀粉，一点点加入，粘稠即可。
6、西兰花 胡萝卜焯水。浇好鲍鱼汁即可你。
使用的厨具：炒锅
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