#街头小吃#炸黑芝麻汤圆
“ 汤圆营养丰富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。同时它的常规馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，营养价值更加丰富。”
[主料]
汤圆：1盒
鸡蛋：1个
面包糠：20g
[辅料]
油：适量
口味：原味
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：高级
[炸黑芝麻汤圆的做法步骤]
1、准备一盒全家都喜欢吃的黑芝麻汤圆。
2、锅中烧开水放入黑芝麻汤圆大火煮。
3、煮至黑芝麻汤圆七成熟即可。
4、黑芝麻汤圆捞出立刻放入冷水中过凉冲洗。
5、黑芝麻汤圆沥干水份备用。
6、黑芝麻汤圆放入打散的蛋液中滚一下。
7、再放入面包糠中均匀的裹上一层面包糠。
8、裹好面包糠的黑芝麻汤圆用牙签扎几个透气孔。
9、裹好面包糠的黑芝麻汤圆摆入盘中。
10、锅中倒入适量油加热至五成热放入黑芝麻汤圆中火炸起来。
11、炸至黑芝麻汤圆漂浮起来即可捞出切记不要炸制时间过长易爆。
12、看着诱人的炸汤圆摆入盘中用绿色叶装饰就大功告成了。
13、炸汤圆是我们家非常喜欢的美味。
14、一口咬开满嘴香甜的馅料让人回味无穷。
15、搭配着坚果、椰汁和山楂糖水就是超级完美的下午茶噢。
16、和朋友小聚吃着自己喜欢的美味好开心。
17、生活中经常需要这样的小美好噢。
[小窍门]
汤圆营养丰富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。同时它的常规馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，营养价值更加丰富。
使用的厨具：不粘锅
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