炸鱼块
“ 2020.1.19炸鱼块。儿子最爱吃的鱼块，老娘说今天先炸这么多等忙完24号除夕再炸，结果23封城。”
[主料]
草鱼块：适量
[辅料]
面粉：适量
盐：适量
啤酒：适量
小苏打：适量
水：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[炸鱼块的做法步骤]
1、去掉做肉圆的鱼红多的鱼块。
2、面粉啤酒小苏打和水调成的糊（加点盐）。
3、把鱼块倒入盆里（炸藕夹过后多了一点面糊）。
4、拌匀，让鱼块都裹上。
5、锅里油烧热放入鱼块。
6、炸鱼（以为23号还要炸的都没好好拍照）。
7、捞出沥油。
8、儿子最爱吃的炸鱼块。
9、成品。
10、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐