花胶螺片玉竹汤
[主料]
花胶：3个
螺片：2片
莲子：10g
银耳：5g
玉竹：10g
排骨：2人份
蜜枣：2个
百合：10g
[辅料]
香菜：5g
口味：原味
难度：未知
[花胶螺片玉竹汤的做法步骤]
1、花胶隔水蒸10分钟。
2、冷水泡发12小时放冰箱冷藏。
3、螺片浸泡12小时放冰箱冷藏。
4、莲子洗净。
5、玉竹洗净。
6、蜜枣洗净。
7、银耳泡发2小时。
8、排骨焯水去血水。
9、花胶切段。
10、食材下锅，加2升冷水，我用的电饭锅直接按煲汤键。用砂锅的话煮2小时。出锅撒适量盐调味。
[小窍门]
如果想喝口味用的，可以加尖椒，酱油，香菜调味。
所属分类： 汤类 家常菜