虫草花板栗鸡汤面
[主料]
土鸡：适量
板栗：适量
虫草花：适量
黑木耳：适量
面条：适量
萝卜：适量
姜：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[虫草花板栗鸡汤面的做法步骤]
1、鸡肉剁成块。
2、冷水下锅，加点料酒焯水捞出洗净浮沫。
3、虫草花用水浸泡。
4、板栗去皮去壳。
5、黑木耳用水泡发。
6、锅中另加水，放入鸡肉、姜、料酒烧煮10分钟。
7、放入虫草花和黑木耳炖煮20分钟后放入板栗同煮，加盐、生抽调味。
8、锅中放鸡汤，下入面条和萝卜丝煮熟。
9、盛岀面条，舀上鸡肉和板栗等即可享用美味。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 面条 家常菜 晚餐